Ứng dụng Công Nghệ Sinh Học Trong Nông Nghiệp: Bước Đột Phá Vì Sự Phát Triển Bền Vững Của Cây Cảnh Và Chăn Nuôi
Trong những năm gần đây, công nghệ sinh học không chỉ là xu hướng của nông nghiệp hiện đại, mà còn là giải pháp đột phá trong phát triển cây trồng, cây cảnh và chăn nuôi. Tại Nghệ An, việc đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao và ứng dụng các thành tựu công nghệ sinh học đã mang lại hiệu quả thiết thực, thúc đẩy tốc độ tăng trưởng của nhóm ngành nông – lâm – ngư nghiệp với mức ước đạt 4,6% giai đoạn 2021 – 2025.
Ứng dụng công nghệ sinh học trong trồng trọt ghi dấu ấn với các mô hình sản xuất an toàn, thông minh như VietGAP, IPM, ICM hay SRI. Nhờ đó, cây trồng – bao gồm cả cây cảnh – đạt năng suất cao, phẩm chất nông sản được cải thiện rõ rệt, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sống xanh – sạch – đẹp.
Các chế phẩm sinh học như Biogreen, Compost Marker, Val-A được sử dụng rộng rãi để xử lý đất và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả. Đồng thời, chúng giúp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ – bước tiến quan trọng hướng đến phát triển bền vững cho cả nông nghiệp truyền thống và ngành trồng cây cảnh.
Một trong những yếu tố tạo nên sức bật chính là việc nghiên cứu và nhân giống cây trồng bằng công nghệ invitro. Những giống cây như lúa, ngô, đậu, lạc, chè, mía, cây dược liệu và cây cảnh đã được lai tạo để thích ứng với biến đổi khí hậu và môi trường tự nhiên ngày càng khắc nghiệt. Các mô hình canh tác thông minh ứng dụng chuỗi giá trị như trồng cam hữu cơ ở Thanh Chương, vùng mía nguyên liệu năng suất cao ở Tây Nam Nghệ An, sản xuất dược liệu tại Pù Mát hay sinh khối tảo Nannochloropsis oculata tại Công ty Tảo Việt Nam đang chứng minh rõ hiệu quả và tiềm năng nhân rộng.
Trong lĩnh vực chăn nuôi, công nghệ sinh học được ứng dụng trên toàn chuỗi, từ khâu lai tạo giống, chăm sóc vật nuôi đến kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Các trang trại hiện đại như TH, Masan, Vinamilk đã đầu tư công nghệ vi sinh, gene và hệ thống xử lý chất thải tiên tiến (đệm lót sinh học, biogas HDPE) để tái tạo năng lượng và sản xuất phân bón hữu cơ, hình thành nên hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn khép kín.
Nét nổi bật là chương trình Zebu hóa đàn bò đã đưa tỷ lệ bò lai thịt tại Nghệ An đạt trên 65%, gia tăng rõ rệt về chất lượng thịt. Song song đó, đàn bò sữa và đàn lợn lai ngoại cũng phát triển vượt bậc, với tỷ lệ lợn lai ngoại chiếm tới 75% tổng đàn. Các chế phẩm sinh học như MT-Enterga và nước hoạt hóa điện hóa Anolyte được ứng dụng để nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi, giảm thiểu dịch bệnh và ô nhiễm chuồng trại.
Có thể thấy, việc ứng dụng công nghệ sinh học trong cây trồng và vật nuôi không chỉ mang lại hiệu suất kinh tế cao, mà còn mở ra hướng đi mới đầy triển vọng cho ngành cây cảnh. Dưới tác động tích cực của công nghệ, sản phẩm cây cảnh ngày càng phong phú, chất lượng vượt trội và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn sinh thái – xu hướng tiêu dùng của thời đại mới.
